« Au-delà de leur beauté, nos jardins sont des espaces vivants, des lieux qui nous permettent de contribuer activement à la préservation de la nature tout en partageant leurs récoltes avec nos équipes, sous forme de paniers à emporter.

Les détails finement gravés sur chaque jonc Mood sont inspirés des plantes, des fleurs et des petites créatures qui peuplent ces jardins. Mais pour nous, le jardinage est aussi une histoire de famille.

Du côté de mon père, ma grand-mère chérissait son jardin. J’y ai passé des heures à tailler les rosiers et à jouer sous le figuier, où ma sœur et moi inventions des aventures sans fin. Du côté de ma mère, le décor était bien plus vaste et rustique : la maison de mes grands-parents, entourée de champs, abritait un immense potager où ils cultivaient laitues, poivrons, pêches et melons. Enfant, la famille de ma mère vivait presque entièrement de la terre, de ce qu’ils récoltaient, cueillaient ou élevaient.

Je m’en souviens comme d’un lieu fascinant où la nature régnait, un véritable wild garden. Il était organisé, cultivé, porteur de sens, et rappelait toujours que la nature a le dernier mot. Les plantes tombent malades, les insectes font leurs nids où bon leur semble, les arbres s’effondrent, l’herbe pousse trop vite, et l’on apprend à cohabiter. »

- Camille Parruitte McKenna